FOLLOWERS

Ahad, 15 April 2012

Roti manis


Assalamualaikum kepada semua rakan2 yang sudi singgah di sini.
Inilah juadah minum petang kami hari ni. Roti manis yang saya uli secara manual tengahari tadi.Percubaan pertama bikin roti sendiri.Anak saya cakap sedap macam kat kedai(kembang semangkuk kena puji hahaha).
Saja saya masukkan pewarna hijau biar dia menarik sikit.Kalau isi jus pandan lagi sedap dan wangi.
Kalau nak cuba boleh ikut resepi di bawah.





Bahan-bahannya.

300 gm tepung roti
50 gm tepung gandum
2 sb susu tepung
5 sb gula 
1/2 st garam
1 biji telur dipukul sedikit
2 sb mentega
180 ml air suam
2 st yis
1 st bread improver
1 st bread softner
1 sb shortening
Setitik pewarna hijau
1 st esen Pandan/Jus pandan
Sedikit gula utk ditaburkan diatas doh.
Bahan untuk glis di atas roti sedikit air dan margerin
 
Cara membuatnya:-
 
1-Masukkan semua bahan dlm bekas adunan dan uli hingga lembut dan tidak melekat pada tangan .Kemudian biarkan doh naik dua kali ganda.
2-Selepas itu, tumbuk doh utk keluarkan angin, uli dlm dua tiga minit dan bahagi doh pada 14 bahagian. biarkan seketika lebih kurang 8 hingga 15 minit.  
3-Semburkan air dipermukaan doh dgn spray dan tabur sedikit gula diatas doh.
4-Bakar pada suhu 180 darjah selama 20 minit.
5-Angkat spray sedikit air diatas roti dan glis dengan marjerin atau mentega.Roti ni akan lembut je sentiasa.
6- Roti ni sesuai dihidangkan ketika sarapan pagi atau minum petang. 

Da Baca ? Sila Like N Komen Terima Kasih!!.

13 comments:

nafaz lynn berkata...

wah.. sedap.. lama x makan roti panas2.. dulu mak sy pun slalu buat roti macam tu.. laju je makan pnas2..

mamawana berkata...

Like Like very much.

eita berkata...

senang sangat buatnyer...
memang patut kena puji pun..nampak dah sedap...

ejulz berkata...

waaa... cam sedap je ni.. nak buat xreti.. hehe

Uncle Jonni berkata...

mcm yg kat kedai... huhuhu

fieda berkata...

sebijik mcm kat kedai punya..cayalah kak..

pelangi sepi berkata...

nampak cantik ,maczm kat kedai..mesti sedap ni..b

IntaNBerliaN berkata...

PNH GAK BUAT SEKALI.. MMG SEDAP... SERONOK GAK BILA DPT PUJIAN DR ANKKAN.. :-)

Ummi Iman berkata...

seronoknya bila menjadi :)

Leadership Developmant Training berkata...

kunjungan gan.,.
bagi" motivasi.,.
Seorang pesimis melihat kesulitan dalam setiap kesempatan,
orang optimis melihat kesempatan dalam setiap kesulitan.,
di tunggu kunjungan balik.na gan.,.,

 
This Blog is Protected. Copyright 2012 Norzie © Design By Cik Rose Cute